Le GEM, en promenade avec l’EVS (Espace de Vie Sociale) de Bray-sur-Seine, s’est rendu dans la réserve naturelle de la Bassée Montois. Située à 15 minutes au sud de Provins, cette réserve abrite un patrimoine naturel d’exception. Créée en 2002, son territoire s’étend sur sept communes seine-et-marnaises et permet, grâce à l’engagement de six agents, de protéger la faune et la flore tout en sensibilisant le public à leur importance.
C’est donc à travers leurs activités de découverte que le groupe a rencontré Benjamin, un agent de la réserve, qui leur a permis, d’en apprendre davantage sur les plantes et les herbes comestibles.
Ce fut un moment enrichissant de découverte. De retour à l’EVS, ils ont pu mettre en pratique leurs nouvelles connaissances en cuisinant des recettes à base d’herbes et de baies.
Bon appétit !
Pour en apprendre davantage sur les différentes activités proposées par la réserve, cliquez ici.
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